جربي وصفة سهلة وسريعة لتحضير المولتن كيك بحشوة الشوكولاته البيضاء وأخبرينا هل أعجبتك؟
المقادير
- 1 كوب - سكر بودرة
- 0.5 كوب - زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة - فانيليا
- 2 - صفار بيض
- 150 جم - شوكولاته بيضاء
- 2 - بيضة
- 6 ملعقة كبيرة - دقيق
خطوات التحضير
-
1
قومي بوضع الشوكولاته البيضاء مع الزبدة فى وعاء حرارى على حمام ماء ساخن مع التقليب الخفيف حتى تذوب الشوكولاته والزبدة ويصبح لدينا مزيج متجانس .
-
2
? ضيفي السكر البودرة مع التقليب المستمر حتى يذوب تماماً .
-
3
ثم قومي بخفق البيض مع صفار البيضتان والفانيليا ونضيفهم إلى خليط الشوكولاته والزبدة ونقلبهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات .
-
4
?بعد ذلك ضعي الدقيق إلى المزيج مع التقليب من أسفل إلى أعلى .
-
5
?احضري قوالب بايركس صغيرة وندهنها بالزبدة وننثر بقاعها قليل من الدقيق .
-
6
?وزعي المزيج فى قوالب البايركس بحيث لا تزيد الكمية عن نصف القالب .
-
7
?ادخلي القوالب إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً .
-
8
?اخرجي القوالب من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً ثم نمرر طرف السكين بين الكيكة وحافة القالب حتى يسهل إخراجها سليمة
-
9
أخيراً ضعي الكيكة فى طبق التقديم وقطعيها حسب الرغبة وتقدم للأكل .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكعكة المنصهرة بالشوكولاتة البيضاء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
