مندي اللحم بالفرن
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
180 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
قدمي طبخات اللحوم بمذاق طيب ولذيذ على سفرتك، وتعلمي ، طريقة عمل مندي اللحم بالفرن، وجبة غداء مميزة وطيبة ومناسبة للعزومات
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الزعفران على الماء الساخن واتركيه جانباً.
-
2
?اخلطي الزيت وبهار المندي والملح والثوم في طبق ثم أضيفي الماء والزعفران.
-
3
أضيفي الخليط للحم وضعيه في وعاء واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
-
4
?
-
5
أضيفي الملح والهيل والقرنفل والقرفة وحبة اللومي وقلبي.
-
6
أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
أضيفي الأرز المنقوع وخففي النار.
-
8
ارفعي غطاء القدر، واصنعي حفرة في وسط الأرز، وضعي طبقتين من ورق القصدير بعد أن تصنعي بها ثقوب.
-
9
9. ضعي اللحم فوق الأرز على ورق الألمنيوم، وأدخلي القدر إلى الفرن على حرارة 250 درجة لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم والأرز.
-
10
10. أخرجي القدر من الفرن وقدميه ساخناً.
مندي اللحم المشوي بالفرن طريقة رائعة للاستمتاع بهذا الطبق التقليدي دون كل متاعب طهيه على الموقد. وهو خيار صحي أيضًا! لذا، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير مندي اللحم، جرب هذه الوصفة المحمصة بالفرن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مندي اللحم بالفرن؟
يستغرق تحضير مندي اللحم بالفرن حوالي 180 دقيقة.
ما هي مكونات مندي اللحم بالفرن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لحم غنم، الثوم، بهارات، الزعفران، ماء ساخن، الزيت النباتي، ملح، أرز بسمتي، الماء، البصل، سمن، القرفة، لومي، هيل، القرنفل.
لكم شخص تكفي وصفة مندي اللحم بالفرن؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-30
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل مندي الدجاج اليمني الاصلي 100%
مندي الدجاج من أكثر الأطباق اليمنية شهرة في العالم العربي لأن مكونها الأساسي هو الرز ومن المعروف أن فوائد الرز كثيرة يستعمل في معظم أطباق المطبخ الشرقي ومنها طريقة عمل الكبسةالتي لها مكانة خاصة عند العرب لأنها وجبة عائلية بامتياز واليك سيدتي مندي الدجاج هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير اشهى طبق مندي دجاج وعلى اصوله:
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.