مندي اللحم .. حضري أشهى وألذ أطباق الأرز البسمتي لعائلتك، وقدمي لهم لوجبة غداء مميزة مندي اللحم بأسهل طريقة وبالطعم الأصلي للمندي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحم بنصف كمية الملح والفلفل والكركم والكزبرة والكمون.

  • 2

    ضعي الأرز في طبق الفرن وتبليه بباقي كمية البهارات.

  • 3

    ضعي شبك فوق الأرز وفوقه اللحم المتبل وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.

  • 4

    ?    ازيلي القصدير وأعيدي الطبق للفرن وحمري وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الدقوس.

أحب أن أسمع رأيك في صنع مندي اللحم.