للروبيان عدة أسماء: السمك الصغير من الجمبري، أو القريدس، أو القمرون، ويعتبر من أكثر المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الحديد، وله طعم مميز وساحر، طبق مكرونة التالياتيلي بالروبيان الشهي، أعده خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف فرنشيسكو زانيتي، في مطعم "بريمي" بالرياض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اغلي الماء في قدر، واسلقي الباستا، حسب المدّة المدوّنة على العبوة. و

  • 2

    ?اسكبي، في قدر عميقة على النار، زيت الزيتون، وضعي الزبدة والثوم وورقة الغار والكزبرة، وقلبي لمدة دقيقة. ثم، أضيفي حبات الروبيان، وقلبيها لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الباستا المسلوقة والمصفاة، وكريما الطبخ. انثري الملح والفلفل، وأضيفي صلصة نابولي، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق. قدّمي هذا الطبق ساخناً.

  • 3

    لتحضير صلصة نابولي: 

  • 5

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مكرونة تاغلياتيل مع الروبيان اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطبخ الإيطالي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.