مكرونة الفيتوتشيني الفريدو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغلى الماء في إناء كبير

2. 2

   في إناء أخر، إخلطي المرقة مع الثوم وسخنيهم حتى الغليان

3. 3

   غطي الإناء واتركيه يتسبك حتى يطرو الثوم، حوالي ١٠-١٥ دقيقة

4. 4

   في نفس الوقت، قومي بسلق المكرونة مع التقليب لمدة ٨ دقائق

5. 5

   أضيفي الكوسة إلى المكرونة حتى تسبح المكرونة طرية ١-٢ دقيقة أخرين

6. 6

   أثناء سلق الكوسة، أخلطي المرقة مع الثوم في الخلاط حتى يختلطوا جيدا

7. 7

   أعيدي المرقة للإناء وسخنيه على نار متوسطة

8. 8

   أضيفي نشا الذرة وأخفقي حتى يغلظ القوام، حوالي ١٥ ثانية

9. 9

   ارفعي عن النار وأضفي القشطة والفلفل وجوزة الطيب مع الخفق

10. 10

    اعيدي الإناء إلى النار مع خفض درجة الحرارة ليبقى دافئا

11. 11

    صفي المكرونة وأفرغيها في طبق تقديم عميق

12. 12

    إخلطيها بالصوص والجبن البارميزان

13. 13

    قدميها مع مزيد من الجبن والبقدونس المنثور

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين