باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
المقادير
- نصف كيلو الباستا
- نصف كيلو لحم مفروم
- 5 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة) طماطم
- فص (مهروس) الثوم
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 5 ملاعق كبيرة صوص المعكرونة الجاهز
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- كوب (مبشور) جبن موزاريلا
- 5 ملاعق كبيرة (سائلة) جبنة
- علبتين (حامضة) كريمة
- كوب حليب
- نصف كوب زيت الزيتون
- حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
-
2
نضع في مقلاة واسعة زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلبه لدقيقة.
-
3
نضيف اللحم ونقلبه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماء الطماطم ونحرك المكونات بين الحين والآخر.
-
4
?نضع في وعاء الثوم المهروس ثم نضيف الكريمة الحامضة وربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب ونخلط المكونات لتمتزج ببعضها جيداً.
-
5
نقوم بوضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصلصة ونضيف الملح والفلفل الأسود وباقي كمية الزعتر إلى اللحم ونخلطها جيداً ثم نضيفها إلى الباستا ونقلبهم جيداً ونضع القدر على نار هادئة ونحركه ثم نقدمها.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بالزيتون، حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى كيف يظهر طبقك، لذا تأكد من مشاركة صورة له في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.
