طريقة عمل مكرونة بصلصة الطماطم والجبنة في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطماطم والجبنة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق مكرونة وتصفى.

  • 2

    تعصر الطماطم في الخلاط مع 4/1 كوب ماء أو يذاب معجون الطماطم في كوب ماء.

  • 3

    يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة ويحمر فيه البصل حتى يصفر.

  • 4

    يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.

  • 5

    تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10 دقائق تضاف الطماطم والأوريجانو والريحان والملح والفلفل وتترك لمدة 15-20 دقيقة أخرى .

  • 6

    ?تشعل شواية الفرن .

  • 7

    تخلط معكرونة والصلصة في إناء أو صينيه للفرن وتقلب جيدا.

  • 8

    ينثر الجبن الرومي والشيدر على السطح وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذاب الجبن ويصبح السطح لونه ذهبي.

  • 9

    تقدم فورا.