الرئيسية
الوصفات
مكرونة بكرات اللحم

مكرونة بكرات اللحم

Name: مكرونة بكرات اللحم
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: نصف كيلوجرام من اللحم المفروم; بصلة متوسطة مفرومة; ربع باقة بقدونس مفرومة; ربع باقة حبق مفرومة; بيضة واحدة; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض; 250 ج مكرونة طويلة ، مسلوقة ومصفاة; كوب من الكريما الطازجة; ملعقتا طعام من الزبدة; ملعقتا طعام من الدقيق; كوبان من مرقة الدجاج أو مكعبان من المرقة وكوبان من الماء; نصف كوب حبق مفروم

منذ أسبوعين 532 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو من اللحم ال (مفروم)
بصلة متوسطة (مفروم)
0.25 باقة بقدونس (مفروم)
0.25 باقة حبق (مفروم)
بيضة واحدة
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بهار أبيض
250 ج مكرونة طويلة ، ومصفاة (مسلوق)
كوب من الكريما ال (طازج)
ملعقة ا طعام من الزبدة
ملعقة ا طعام من الدقيق
2 كوب من مرقة الدجاج أو مكعبان من المرقة و من الماء
0.5 كوب حبق (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط اللحم مع البصل، والبقدونس، والحبق، والبيض، والملح والبهار الأبيض
2
يقرص خليط اللحم إلى كرات أكبر قليلاً من حبات الكرز ، وتقلى هذه الكرات في الزيت الساخن ثم تصفى
3
تذوب الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويخلط معها حتى تفوح رائحة لذيذة
4
تضاف مرقة الدجاج وتطهى الصلصة حتى تتكثف قليلاً وتبدأ بالغليان
5
تطفأ النار وتضاف الكريما الطازجة والحبق المفروم تحرك الصلصة جيداً
6
تخلط هذه الصلصة مع المكرونة المسلوقة ثم تضاف إليها كرات اللحم
7
تقدم هذه المكرونة في طبق تقديم مزين بأوراق الحبق الطازجة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مكرونة بكرات اللحم؟

يستغرق تحضير مكرونة بكرات اللحم حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات مكرونة بكرات اللحم؟

تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كيلوجرام من اللحم المفروم، بصلة متوسطة مفرومة، ربع باقة بقدونس مفرومة، ربع باقة حبق مفرومة، بيضة واحدة، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض، 250 ج مكرونة طويلة ، مسلوقة ومصفاة، كوب من الكريما الطازجة، ملعقتا طعام من الزبدة، ملعقتا طعام من الدقيق، كوبان من مرقة الدجاج أو مكعبان من المرقة وكوبان من الماء، نصف كوب حبق مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بكرات اللحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.