طريقة عمل مكرونة بالزنجبيل والثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالزنجبيل والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مكرونة
- 5 طماطم
- 1 بصلة
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الثوم، والزنجبيل
- 0.5 كوب زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
? في قدر على النار، تسلق المكرونة لمدة 10 دقائق.
-
2
?تغسل الطماطم، تقشر وتقطع شرائح.
-
3
?تقشر البصلة وتقطع مكعبات صغيرة.
-
4
?في قدر على النار، يسخن الزيت، توضع البصلة وتحرك لمدة دقيقة ثم يضاف معجون الثوم والزنجبيل معجون الطماطم ويحرك الخليط لمدة دقيقة.
-
5
?تضاف الطماطم، 1/2 كوب من ماء المعكرونة ويترك الخليط ليغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة ثم توضع المعكرونة ويحرك الخليط.
-
6
?يضاف الملح إلى الخليط ويغطى القدر ثم يترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
-
7
?يرفع القدر عن النار، تسكب المكرونة بالزنجبيل في طبق وتقدم ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! لقد تعلمت الآن كيفية صنع المعكرونة بالزنجبيل والثوم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
