مكرونة بالتونة والصلصة ... حضري وصفات إفطار رمضان 2022 مميزة ، جربي وصفة المكرونة السهلة وبطعم سمك التونة الذي لا يقاوم شاهدي: مكرونة بالتونة بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- فصّان (مفروم ناعم) الثوم
- 400 غراماً (مهروسة) طماطم
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة السكر الأسمر
- 500 غراماً (أكواع) معكرونة
- 100 غراماً التونا
- حسب الرغبة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب (طازج ومورّق) ريحان
خطوات التحضير
-
1
حمي الزيت لحوالي دقيقتين ثم قومي بإضافة البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكهي بالملح والفلفل.
-
2
قومي بتحريك المكونات جيداً ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
-
3
قومي بتحريك الصلصة من جديد ثم اتركيها تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.
-
4
اغلي الماء مع القليل من الملح ثم أضيفي إليه المكرونة.
-
5
أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.
-
6
صفي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً.
-
7
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
