مكرونة بالتونة والصلصة

مكرونة بالتونة والصلصة ... حضري وصفات إفطار رمضان 2022 مميزة ، جربي وصفة المكرونة السهلة وبطعم سمك التونة الذي لا يقاوم  شاهدي:  مكرونة بالتونة بالفيديو

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
• فصّان (مفروم ناعم) الثوم
• 400 غراماً (مهروسة) طماطم
• نصف ملعقة صغيرة الفلفل الحار
• ملعقة صغيرة السكر الأسمر
• 500 غراماً (أكواع) معكرونة
• 100 غراماً التونا
• حسب الرغبة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع كوب (طازج ومورّق) ريحان

خطوات التحضير

حمي الزيت لحوالي دقيقتين ثم قومي بإضافة البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكهي بالملح والفلفل. قومي بتحريك المكونات جيداً ثم اتركي الخليط حتى يغلي. قومي بتحريك الصلصة من جديد ثم اتركيها تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق. اغلي الماء مع القليل من الملح ثم أضيفي إليه المكرونة. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن. صفي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.