نقدم لك طبق مكرونة بالروبيان وصلصة البيستو المميزة ، حضري أشهى طبخات الروبيان على سفرتك وفاجئي عائلتك بوجباتهم المفضلة بالنكهات المميزة والطيبة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء للمزج، توضع ملعقتان من زيت الزيتون وعصير الليمون 

  • 2

    يضاف الربيان ويترك ليتشرب التوابل لمدة 10 دقائق.

  • 3

    يشوى القريدس لمدة 2-3 دقائق على كل جهة وفقاً لحجم كل منها إلى أن تصبح مطهوة ثم توضع جانباً.

  • 4

    لتحضير البيستو: 

  • 5

    تضاف أوراق الريحان والبقدونس والنعناع ثم يخفق المزيج كله إلى أن تقطّع الأوراق جيداً. يفرّغ المحتوى في وعاء، تُضاف الطماطم وتُمزج المكونات جيداً إلى أن تختلط.

  • 6

    تطهى المكرونة في الماء المغلي إلى أن تصبح شبه مطهوة، تصفى المكرونة جيداً.

  • 7

    في قدر على النار توضع مرقة اللحم، وتضاف المكرونة إليها وتمزجان جيداً على حرارة منخفضة ولمدة 5 دقائق.

  • 8

    تضاف صلصة البيستو إلى المكرونة ويرفع القدر عن النار ويمزج محتواه إلى أن يصبح متجانساً.

  • 9

    9. يوضع الروبيان ويمزج ثم يقدم الطبق في صحن كبير.

هذا هو! لقد صنعت الآن معكرونة لذيذة من الجمبري وصلصة البيستو. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!