طريقة عمل مكرونة بالخضار والصويا صوص

طريقة عمل مكرونة بالخضار والصويا صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالخضار والصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• كيس مكرونة
• 1 حبة بصل
• 1 حبة بصل أخضر
• 1 حبة جزر
• 1 حبة البروكلي
• 1 حبة القرنبيط
• 1 حبة الفلفل الرومي الأحمر
• 1 عود الكرفس
• 4 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
• 0.5 كوب من ماء
• 0.25 كوب من الزيت النباتي
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  يقطع البصل و البصل الأخضر و الجزر و الفلفل الرومي و الكرفس طوليا بينما يقطع البروكلي و القرنبيط زهرات صغيرة .

• 2

  يحمر البصل في الزيت ثم يضاف البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي و الكرفس .

• 3

  يخلط دقيق الذرة مع بعض من الماء و صلصة الصويا .

• 4

  تضاف الصلصة إلى الخضروات و يحرك المزيج ثم يضاف الملح و يستمر التحريك.

• 5

  توضع المكرونة في ماء مغلي و تترك فيه حتى تصبح طرية بعض الشيء ثم تفكك و تصفى .

• 6

  تقلب المكرونة في بعض من الزيت ثم تنقل إلى طبق التقديم و يسكب فوقها مزيج الخضار و يقدم ساخناً .