طريقة عمل مكرونة بالدجاج والفطر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تحمر البصلة بالزيت ثم يضاف إليها الدجاج ويُقلب إلى أن يبيض لونه.

  • 2

    ?تضاف شرائح الفطر وتُقلب ثم يتبلوا بالملح والفلفل ييغطى القدر ويترك على نار خفيفة إلى أن ينضج الدجاج.

  • 3

    ?يذوب مغلف شوربة الفطر في الماء جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويحركوا على نار هادئة إلى أن يكثف المزيج ثم يرفع عن النار.

  • 4

    ?تضاف نصف كمية كل من جبن الموزاريلا والشيدر إلى الدجاج وصوص الفطر ويحركوا جيداً لتذوب الجبنة ثم يضاف المزيج إلى المكرونة المسلوقة ويخلطوا جيداً لتتداخل المكونات.

  • 5

    ?توضع المكرونة بالدجاج والفطر في طبق النقديم وتوزع الكمية المتبقية من الجبنة على وجهها ثم ترش بجبنة البارميزان.