مقلوبة الخضار .. تعد وصفات المقلوبة من الأكلات الفلسطينية التقليدية المشهورة، تعلمي طريقة تحضيرها بتشكيلة من الخضار المميزة والشهية، وقدميها ساخنة على سفرتك اليوم 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني ملعقة السمن في قدر غير لاصق ووزعي الطماطم فوقها ثم ضعي الدجاج المسلوق.

  • 2

    وزعي الباذنجان ثم البطاطس ثم الجزر في القدر.

  • 3

    تبلي الأرز بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم جيداً.

  • 4

    أضيفي الأرز فوق الخضار ووزعي المرق وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    اقلبي القدر في طبق واسع ووزعي اللوز المحمص وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا وجدت أنه مفيد، فيرجى مشاركته مع أصدقائك ومتابعيك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!