مقلوبة الخضار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مقلوبة الخضار .. تعد وصفات المقلوبة من الأكلات الفلسطينية التقليدية المشهورة، تعلمي طريقة تحضيرها بتشكيلة من الخضار المميزة والشهية، وقدميها ساخنة على سفرتك اليوم
المقادير
-
2 كوب
الأرز المصريّ
(مغسول ومنقوع)
-
ملعقة كبيرة
سمن
-
4 صدر
صدر الدجاج
(مسلوق)
-
1 حبة
الباذنجان
(مقطع مكعبات كبيرة ومقلي)
-
1 حبة
الجزر
(كبير الحجم / مقطع دوائر ومقلي)
-
1 حبة
البطاطس
(كبيرة الحجم / مقطعة دوائر ومقلية)
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
3 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة دوائر)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
الكركم
-
3 0.5 كوب
مرق دجاج
-
ربع كوب
لوز
(محمص / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهني ملعقة السمن في قدر غير لاصق ووزعي الطماطم فوقها ثم ضعي الدجاج المسلوق.
-
2
وزعي الباذنجان ثم البطاطس ثم الجزر في القدر.
-
3
تبلي الأرز بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم جيداً.
-
4
أضيفي الأرز فوق الخضار ووزعي المرق وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
-
6
اقلبي القدر في طبق واسع ووزعي اللوز المحمص وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا وجدت أنه مفيد، فيرجى مشاركته مع أصدقائك ومتابعيك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-09-27
كرات الكفتة بالصلصة البيضاء
كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً: كفتة الطماطم بالفطر
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
بطاطس مشوية مع الكوسا
بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي: سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.