مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل الارز جيدا ثم ننقعه نصف ساعة اذا كان قصير الحبة

2. 2

   اذا كان الارز طويل الحبة نغسله جيدا فقط

3. 3

   نقطع الباذنجان شرائح طولية ونقليه نصف استواء

4. 4

   نقلي اللحم المفروم بالسمن أو الزيت لينضج ونضيف قليلا من الفلفل الأسود والملح

5. 5

   نصف الباذنجان فوق اللحم

6. 6

   ثم نضع الارز فوق الباذنجان ونرش الملح والفلفل والقرفة

7. 7

   نضيف الماء ليغمر الارز ونتركه لينضح

8. 8

   بعد الاستواء نقلب القدر بطبق التقديم ونزينه باللوز المحمص ويقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو

مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو ... طبخة المقلوبة من المطبخ الفلسطيني طبق شهير على المائدة العربية، ويتكون من طبقات اللحم أو الدجاج مع الخضار المقلية المختلفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضيرها بالباذنجان الرائع مع صدور الدجاج، جربيها اليوم لوجبة غداء شهية جداً تعلمي أيضاً:  مقلوبة الخضار

2023-10-17

مقلوبة الباذنجان باللحم

مقلوبة الباذنجان باللحم ... قدمي أشهى وصفات الأرز من المطبخ الفلسطيني، وتعلمي بأسهل طريقة إعداد المقلوبة بطعم اللحم الشهي والباذنجان، جربيها على طريقة موقع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي:  مقلوبة الدجاج بالفيديو

فيديو

2023-09-27

مقلوبة اللحم السهلة والسريعة بالفيديو

مقلوبة اللحم السهلة والسريعة بالفيديو..  المقلوبة من أشهر وأطيب وصفات المطبخ الفلسطيني، وتحضّر بالعادة بالدجاج أو اللحم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدميها كوجبة رئيسية مميزة على سفرتك دائماً بأسهل خطوات عمل وألذ طعم تعلمي أيضاً:  مقلوبة دجاج.. طيبة وسهلة

فيديو

2023-10-17

المقلوبة بالخضار بالفيديو

المقلوبة بالخضار بالفيديو .. من الأكلات التقليدية في المطبخ الفلسطيني، وتحضّر المقلوبة بالدجاج أو اللحم، كما أنها متنوعة الخضار بحسب الرغبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها بنكهة الباذنجان مع الجزر والبطاطس الشهية تعلمي أيضاً:  مقلوبة الزهرة باللحم