مخلل الخيار... المخللات من المقبلات العربية المعروفة على السفرة، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نقدم لك كيفية تحضير مخلل الخيار بشكل ناجح وبأسهل طريقة، جربيه الآن شاهدي:  مخلل الخيار بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الخيار، واصنعي بعض الشقوق الصغيرة على الخيار بواسطة السكين وصُفّيه في برطمان متوسط الحجم.

  • 2

    في وعاء، ضعي الماء والملح والخلّ وحركيهم جيداً.

  • 3

    اسكبي مزيج الماء فوق الخيار وأغلقي البرطمان جيداً، وبإمكانك وضع لاصق حول الغطاء لضمان عدم دخول الهواء إلى البرطمان.

  • 4

    لا تفتحي البرطمان مدّة 7 أيّام، وتذوقيه بعد هذه المدّة، يمكن وضعه في البراد بعد فتحه للمحافظة عليه.

هذا هو! لقد تعلمت كيفية صنع مخلل الخيار. جربه وأخبرنا كيف سيظهر.