مخلل الباذنجان السريع ... إليكِ ، طريقة سريعة لعمل المخللات الرائعة واللذيذة، تعرفي على طريقة عمل مخلل الباذنجان بوقت قصير وقدميه خلال 4 أيام على سفرتك شاهدي:  مخلل الزهرة واللفت بالفيديو

المقادير

  • 2 كيلو (صغير الحجم مزال الرؤوس) الباذنجان
  • 4 قرون (مفروم) الفلفل الأخضر
  • 6 فصوص (مفروم) الثوم
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة الخل
  • 50 غم ملح
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) الفلفل الأحمر
  • 1 حبة (مقطع أرباع) الليمون

خطوات التحضير