طريقة عمل مخلّل الفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلّل الفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1000 جم الفلفل الحار (الاخضر والاحمر)
- 500 مل زيت عباد الشمس
- 3 ملعقة كبيرة ملح
- 18 جم ملح ليمون-سيتيرك اسيد
- 60 مل الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة الكركم
- 35 جم الكزبرة
- 2 قطعة الثوم (مهروسة)
- 1 قطعة ورق غار
هذا هو! لقد نجحت في تخليل الفلفل الحار. الآن كل ما تبقى هو الاستمتاع به. أضفه إلى أطباقك المفضلة أو تناوله مباشرة من البرطمان - كيفما أعجبك، سيكون لذيذًا. شكرًا على متابعتك، وآمل أن تستمتع بالفلفل الحار المخلل!