إذا كنت سيدتي بصدد تحضير أطباق المقبلات لاستقبال ضيوفك، فإننا بمطبخ سيدتي نقدم لك هذه الوصفة ساحرة الطعم والخفيفة وسريعة التحضير أيضاً، مكعبات مقرمشة بجبنة البارميزان.. كلها لذة وخفة
المقادير
- كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب كريما سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن لدرجة حرارة 400.
-
2
?وجهزي صينية خبز وضعي على الصينية ورق الزبدة ورشي القليل من الطحين عليه.
-
3
?امزجي الطحين مع الملح والجبنة والزبدة بمحضرة الطعام حتى يتمازج الخليط.
-
4
?أضيفي الكريمة السائلة للخليط واخلطي حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها (يمكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة إذا احتاجت العجينة).
-
5
إفردي العجينة على سطح مرشوش دقيق بالنشابة لسماكة 1/4 انش.
-
6
?قطعي العجينة إلى مربعات بواسطة قطاعة العجين.
-
7
?انقلي القطع بواسطة ملعقة مسطحة أو سكينة إلى الصينية المجهزة.
-
8
?وانثري الفلفل الأسود على قطع العجين والقليل من الملح.
-
9
9. اخبزي القطع بالفرن المحمى سابقا لمدة 12 دقيقة حتى يشقر لونه واتركيه ليبرد ثم قدميه.
وبهذه الطريقة تصنع مكعبات مقرمشة بجبنة البارميزان. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.
