مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم .. حضري طبق من المقبلات الرمضانية السهلة في تطبيقها والشهية في مذاقها، وتمتعي مع عائلتك بأطيب الوصفات الجانبية المميزة تعلمي أيضاً: شيش طاووق مع مكعبات بطاطس.. لوجبة بنكهة مميزة
المقادير
- 1 كيلو البطاطس (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات)
- 3 كوب الزيت
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة فرماً ناعماً)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم)
- 5 فص الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البطاطس بالماء ثم جففيها جيداً بواسطة فوطة نظيفة.
-
2
رشّي الملح عليها بحسب الرغبة.
-
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقلي مكعبات البطاطس حتى تحمر.
-
4
?في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وقلبي فيه الثوم حتى يحمر.
-
5
أضيفي الفلفل الحار واطهيه لـ5 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلّبيها لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي لمدة 3-5 دقائق.
-
7
تقدم ساخنة ومزينة بالبقدونس.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! نأمل أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مكعبات البطاطس بالكزبرة والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه.