محشي ورق العنب بصوص الزبادي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي ورق العنب بصوص الزبادي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
ورق عنب
-
كوب
أرز
-
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
حزمة
بقدونس
(مفروم)
-
4 حبة
طماطم
-
ملعقة صغيرة
نعناع جاف
-
ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل البصل المفروم بالبهارات و الملح و الفلفل .
-
2
تقشر الطماطم و تقطع قطعا صغيرة .
-
3
يغسل الأرز و يضاف إليه البصل و الطماطم و البقدونس و الزيت و النعناع و تخلط المقادير جيدا .
-
4
يغسل ورق العنب و يسلق و تفرد كل ورقة على اليد بحيث تكون جهتها الملساء إلى الخارج ثم يوضع جزء من الخلطة و تلف وحدات صغيرة .
-
5
يفرش إناء و قاع الطهى بواقي ورق العنب و ترص وحدات المحشى .
-
6
يرفع الإناء على النار و يضاف إليه الشوربة .
-
7
حين يقترب من النضج يضاف إليه عصير الليمون المخلوط بالثوم المفروم .
-
8
عند التقديم يقلب الإناء في طبق التقديم و يقدم مع صلصة اللبن الزبادي .
-
9
طريقة صلصة الزبادي يخفف اللبن الزبادي بإضافة الماء والخل ، ويُدق الثوم ويضاف إلى اللبن ويخلطا جيدا . يضاف إلى المخلوط مسحوق الفلفل الأسود و الكمون ، ويُعصر عليه الليمون ، ويُضاف الملح ويقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع ورق العنب المحشو بصلصة الزبادي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطبخ المتوسطي، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي ورق العنب بصوص الزبادي؟
يستغرق تحضير محشي ورق العنب بصوص الزبادي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات محشي ورق العنب بصوص الزبادي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ربع كيلو ورق عنب، كوب أرز، بصلة كبيرة مفرومة، حزمة بقدونس مفروم، 4 حبات طماطم، ملعقة صغيرة نعناع جاف، ملعقة صغيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة محشي ورق العنب بصوص الزبادي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.