المحشي من أشهر الأطباق في بلادنا العربية، تتنوع طرق تحضيره، لكن مكوناته واحدة تعتمد على خلطة الأرز بالخضروات والتوابل، تعرفي على طريقة تحضير محشي الكرنب بالقشطة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشويح اللحم المفروم مع السمن، إضافة البصل ثم الطماطم.

  • 2

    إضافة الملح والفلفل والبهارات.

  • 3

    رفعها من على النار، إضافة الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل.

  • 4

    إضافة زيت نباتي للخلطة.

  • 5

    في حلة متوسطة وضع شرائح بصل وطماطم.

  • 6

    حشو الكرنب وترتيبه في الحلة.

  • 7

    إضافة ملعقة صلصة وملعقة قشدة للمرق وإضافته للمحشي.

  • 8

    يوضع على النار حتى يغلي، ويتشرب كل السائل، ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. ولا تنس الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا. شكرا للمشاهدة!