محشي الكرنب بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
المحشي من أشهر الأطباق في بلادنا العربية، تتنوع طرق تحضيره، لكن مكوناته واحدة تعتمد على خلطة الأرز بالخضروات والتوابل، تعرفي على طريقة تحضير محشي الكرنب بالقشطة
المقادير
-
رأس
كرنب
(مسلوق ومقطع)
-
2 كوب
الأرز المصريّ
-
كوب
لحم
(مفروم)
-
كوب
عصير الطماطم
(طازج)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم ومفروم)
-
ملعقة كبيرة
سمن
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
-
2 ملعقة كبيرة
الشبت
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
بهارات
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
القشدة
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
2 كوب
مرق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تشويح اللحم المفروم مع السمن، إضافة البصل ثم الطماطم.
-
2
إضافة الملح والفلفل والبهارات.
-
3
رفعها من على النار، إضافة الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل.
-
4
إضافة زيت نباتي للخلطة.
-
5
في حلة متوسطة وضع شرائح بصل وطماطم.
-
6
حشو الكرنب وترتيبه في الحلة.
-
7
إضافة ملعقة صلصة وملعقة قشدة للمرق وإضافته للمحشي.
-
8
يوضع على النار حتى يغلي، ويتشرب كل السائل، ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. ولا تنس الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا. شكرا للمشاهدة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الكرنب بالفيديو؟
يستغرق تحضير محشي الكرنب بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الكرنب بالفيديو؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كرنب، الأرز المصريّ، لحم مفروم، عصير الطماطم، البصل، سمن، بقدونس، الشبت، كزبرة خضراء، ملح، فلفل أسود، بهارات، القشدة، صلصة طماطم، مرق.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الكرنب بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2026-07-08
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع
فيديو
2026-07-08
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.