طريقة عمل محشي الخرشوف التركي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الخرشوف التركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد خرشوف (كبير الحجم)
- 1 كوب خضار (مسلوق نصف سلقة ثم منقوع في ماء ساقع للحفاظ على لونه (جزر بسلة فاصوليا خضراء))
- 0.25 كوب شبت (مفروم)
- 1 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات و مسلوقة في ماء مملح)
- 1 حبة بصل (أبيض مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب فول (أخضر (ان وجد) اختياري مسلوق نصف سلقة و ينقع في ماء ساقع)
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
هذا كل شيء لهذه الوصفة!
