جربي طريقة جديدة لتحضير المحشي من الجزر، طبًقي الطريقة كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فرغي الجزر بنفس طريقة تفريغ محشي الكوسا، مع مراعاة عدم حفر حبة الجزر للقاع لأنها ستكسر حتماً بسبب صلابتها وضيقها.

  • 2

    ?في طبق عميق اخلطي اللحم المفروم، مع الأرز المنقوع، والبصل المفروم.

  • 3

    يمكنك إضافة ملعقة من السمنة إلى الحشوة.

  • 4

    نتبل المكونات السابقة بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة وعصير الليمون.

  • 5

    قومي بحشو الجزر بالخلطة السابقة.

  • 6

    اغلي كمية كافية من الماء لغمر الجزر في قدر عميق، ثم نضع فيها الجزر.

  • 7

    على نار متوسّطة نترك الجزر يغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام  النضج.