من الأطباق الشهية التي يمكنك إعتمادها وقت عزائمك المميزة طبق محشي الفلفل الالوان بحشوة الجبن واللحم. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: محشي الكوسا   

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقطعي الجزء العلوي لثمرات الفلفل الملون، واغسليه من الداخل لإزالة البذور.

  • 2

    قطّعي الجزء العلوي للفلفل إلى مكعبات صغيرة.

  • 3

    في وعاء كبير ضعي اللحم والصلصة الحمراء والبصل والأرز والفلفل المقطع و¾ كوب من الجبن والملح والفلفل الأسود، وقلبيها جيداً حتى تختلط المكونات.

  • 4

    احشي الفلفل بخليط اللحم المفروم.

  • 5

    رصي الفلفل في قدر، ثم أضيفي ½ كوب ماء واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

  • 6

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً.

  • 7

    وزعي باقي الجبن فوق الفلفل، ثم غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

لذلك هناك لديك! دليلنا عن كيفية عمل الفلفل المحشي باللحم والجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه أو شارك صورك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي.