طريقة عمل محشي كرنب بالحليب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كرنب بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد كرنب (متوسطة الحجم)
- 1 ½ كيلو عصير طماطم (مركز)
- 1 كيلو ارز مصري (مغسول)
- 3 حزمة شبت (مفروم)
- 3 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- 1 حزمة بقدونس (مفروم)
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ½ كيلو بصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة نعناع اخضر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ½ كوب مرقة
- 1 كوب كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
