طريقة عمل محشي كرنب بالحليب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كرنب بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 عدد كرنب (متوسطة الحجم)
  • 1 ½ كيلو عصير طماطم (مركز)
  • 1 كيلو ارز مصري (مغسول)
  • 3 حزمة شبت (مفروم)
  • 3 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
  • 1 حزمة بقدونس (مفروم)
  • 1 كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • ½ كيلو بصل (مفروم)
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع اخضر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ½ كوب مرقة
  • 1 كوب كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة