طريقة عمل محشي كرنب بالحليب

طريقة عمل محشي كرنب بالحليب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كرنب بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد كرنب (متوسطة الحجم)
• 1.5 كيلو عصير طماطم (مركز)
• 1 كيلو ارز مصري (مغسول)
• 3 حزمة شبت (مفروم)
• 3 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
• 1 حزمة بقدونس (مفروم)
• 1 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 0.5 كيلو بصل (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة نعناع اخضر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1.5 كوب مرقة
• 1 كوب كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة قشطة