طريقة عمل مغربية بالخضراوات والجوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مغربية بالخضراوات والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 pcs (متوسطة الح جم البصل
- شريحة الى ) (مقطع)
- 1 (متوسطة الحجم قطعة الفلفل الأخضر
- ) (مفروم)
- 1 (متوسطة الحجم قطعة الجزر
- صغيرة) (مقطع مكعبات)
- 1 قطعة الكرفس (مكعبات صغيرة)
- كوب الفطر
- 0.5 كوب الجوز (مجروش)
- كوب حمص (مسلوق)
- كوب طماطم (مفروم)
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة كبيرة بهار الكاري
- ربع ملعقة صغيرة فلفل شطة بودرة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سمن
- كوب مرق
- 1000 جم حبيبات المغربية
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول الطريقة المغربية في التعامل مع الخضار والمكسرات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
