معروك بالعجوة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
معروك بالعجوة ... الوصفات بالتمر شهية وطيبة ومفيدة أيضاً، جربي تحضير وصفات الخبز المحشية بالتمر بعجينة خفيفة وقطنية ولذيذة الطعم جداً، جربيه الآن تعلمي أيضاً: خبز التمر خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- مقادير العجينة
-
4 0.5 كوب
دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
2 حبة
البيض
-
ربع كوب
لبن زبادي
-
0.5 كوب
حليب
(سائل، دافئ)
-
ملعقة صغيرة
الخل الأبيض
-
ملعقة كبيرة
الخميرة الفورية
(ناعمة)
-
0.5 كوب
سكر
-
0.33 كوب
الزبدة
(مذوّبة)
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا
-
ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير الحشوة
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
(طريّة)
-
500 جم
معجون التمر
-
رشّة
القرفة
(مطحونة)
-
رشّة
حبهان
(مطحون)
-
رشّة
اليانسون
(مطحون)
-
للوجه
-
ربع كوب
الماء
-
2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
-
ربع ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان
-
السمسم
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الحبهان والخميرة والسكر والملح.
-
2
اخلطي المكونات ثمّ أضيفي الزبدة والماء والحليب واللبن الزبادي والبيض والخلّ وخلاصة الفانيليا.
-
3
اعجني المكونات للحصول على عجينة لا تلتصق.
-
4
غطّي العجينة واتركيها جانباً حوالي الساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر والزبدة والحبهان والقرفة واليانسون، واعجني المكونات جيداً.
-
6
شكّلي عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول.
-
7
قطّعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
افردي كلّ كرة عجين على شكل مستطيل.
-
10
ضعي مستطيل من حشوة التمر على العجينة.
-
11
لفّي العجينة حول التمر للحصول على شكل أنبوب.
-
12
ألصقي طرفي الأنبوب ببعضهما للحصول على شكل دائرة.
-
13
بواسطة سكين، قطّعي أطراف العجين دون الوصول إلى النهاية لتحصلي على شكل وردة.
-
14
للوجه: في وعاء، اخلطي الحليب البودرة والماء والنسكافيه.
-
15
بواسطة فرشاة، ادهني دوائر التمر بخليط التلميع ووزعي عليها السمسم.
-
16
صفّي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون.
هذا يختتم تحليلنا. أتمنى أن تكون قد وجدت البيانات مثيرة للاهتمام ومفيدة. وأود أن أشكر مرة أخرى Henley Wing ولويز لينهان من BuzzSumo لجعل هذه الدراسة ممكنة. مع ذلك، حان الوقت لسماع ما لديك لتقوله.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معروك بالعجوة؟
يستغرق تحضير معروك بالعجوة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات معروك بالعجوة؟
تحتاج إلى 24 مكونات: مقادير العجينة، دقيق، حبهان، البيض، لبن زبادي، حليب، الخل الأبيض، الخميرة الفورية، سكر، الزبدة، ماء دافئ، خلاصة الفانيليا، ملح، مقادير الحشوة، الزبدة، معجون التمر، القرفة، حبهان، اليانسون، للوجه، الماء، حليب بودرة، قهوة سريعة الذوبان، السمسم.
لكم شخص تكفي وصفة معروك بالعجوة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.