معمول التمر بالسميد ... حضري الحلوى الخاصة بعيد الفطر السعيد في منزلك بكل سهولة وبساطة، تعلمي طريقة عمل وصفات معمول العيد الرائعة واللذيذة تعلمي أيضاً:  معمول بالفستق الحلبي ... الوصفة الأصلية

المقادير

  • مقادير تحضير العجينة
  • 1 كيلو السميد
  • 500 غراماً دقيق
  • 300 غراماً (مذوبة) الزبدة
  • 300 غراماً سمن
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة صغيرة المحلب
  • 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة خميرة
  • للعجن
  • ملعقة كبيرة ماء الورد
  • الحشوة
  • 500 غراماً (منزوع النواة) التمر
  • 150 غراماً الزبدة

خطوات التحضير