من المملكة العربية السعودية قدمت لنا ميساء محمد من أعضاء مطبخ سيدتي وصفة معمول الكيري، وصفة مبتكرة وشهية حضريها ونوعي بأطباق الحلويات لضيوفك وعائلتك
المقادير
- 200 جم الزبدة
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 كوب دقيق
- 8 ملعقة سكر البودرة
- كوب معجون التمر
- 6 قطعة كيري
خطوات التحضير
-
1
تخلط المقادير مع بعضها ويضاف لها كأسين وربع من الدقيق.
-
2
تعجن باليد وتشكل وتحشى بالتمر المخلوط ببهارات المعمول ومعلقتين من الماء الدافئ كي لا يجمد التمر على المدى الطويل.
هل سبق لك أن حاولت صنع المعمول الخاص بك؟ ما رأيك في هذه الحلوى اللذيذة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
