معمول الكيري الهش
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
تعلمي أسهل طريقة لتحضير المعمول الهش بحشوة الجبن الكيري والتمر وقدميه مع فنجان القهوة الساخن. سيعجبك أيضًا: كوكيز القرفة والجوز للعيد
المقادير
-
0.5 كوب
- سكر
-
200 جم
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-
6 قطعة
- جبن كيري
-
2 كوب
- دقيق
-
رشّة
- قرفة
-
حبة
- رشة ان
-
- معجون تمر
-
- فانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة وجبن الكيري في وعاء عميق واخلطيهم جيدا.
-
2
?ثم أضيفي السكر، الدقيق والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
-
3
?بعدها غطّي العجينة بورق نيلون واتركها ترتاح حوالي ساعة.
-
4
في وعاء، ضعي التمر، القرفة، الهيل والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
5
شكّلي كرات صغيرة من العجين. شكّلي كرات متساوية الحجم من الحشوة.
-
6
?خذي كرة من العجين وافرديها داخل قالب المعمول. أضيفي كرة من الحشوة وأغلقي العجينة فوقها. أخرجي قطعة المعمول من القالب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
?ضعي قطع المعمول في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
8
?أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى يكتسب المعمول اللون الذهبي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معمول الكيري الهش؟
يستغرق تحضير معمول الكيري الهش حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات معمول الكيري الهش؟
تحتاج إلى 8 مكونات: - 1/2 كوب سكر، - 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة، - 6 قطع جبن كيري، - 2 كوب دقيق، - رشة قرفة، - رشة حبهان، - معجون تمر، - فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة معمول الكيري الهش؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
بسبوسة بالزبادي بدون بيكنج باودر
بسبوسة بالزبادي بدون بيكنج باودر ... حضري على سفرتك أطيب الحلويات العربية الشرقية المعروفة من وصفات البسبوسة المتنوعة، جربيها بدون إضافة البيكنج باودر بطريقة ناجحة وقدميها على سفرتك لجميع المناسبات العائلية شاهدي: البسبوسة بالقشطة سهلة بالفيديو
2026-07-08
أم علي بالكرواسون
أم علي بالكرواسون .. في كل يوم جديد نقدم لك أجدد وصفات الحلويات العربية المعدّة بطريقة مبتكرة وجديدة، جربي تقديم حلى أم علي بالكرواسون بطعم مميز وشهي
2026-07-08
أم علي
أم علي .. نقدم لك أشهر الحلويات المصرية المعروفة، تعلمي تقديم أطيب الحلويات على سفرتك بالطعم الأصلي والطيب
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.