معمول بالفستق الحلبي لضيافة العيد ... إليك طريقة سهلة وبسيطة ودقيقة من وصفات معمول العيد الطيبة واللذيذة، جربيه بحشوة الفستق الحلبي المميزة والمحببة للجميع تعلمي أيضاً:  عجينة معمول العيد بالسمن والطحين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي السميد مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب واتركيه طوال الليل.

  • 2

    في اليوم التالي، أضيفي الخميرة المذوبة بربع كوب ماء واتركي العجينة لمدة ساعة.

  • 3

    أضيفي ماء الزهر والقليل من الماء واعجنيها لتتماسك.

  • 4

    خذي مقدار كرة صغيرة واحشيها بحشو الفستق الحلبي ثم بالملقط انقشيها وزينيها.

  • 5

    رصي الأقراص بصواني واخبزي المعمول بالفرن على حرارة 200 مئوية ليتحمر قليلاً ويمكن أن ترشيه بالسكر الناعم عند التقديم حسب الرغبة.