معجنات الجبن والسلامي بالفيديو ... أطباق ووصفات شهية نقدمها لكِ ، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على السفرة اليوم أطيب المخبوزات الرائعة بطعم السلامي مع جبن الموزاريلا الغني والشهي بالطعم اللذيذ تعلمي أيضاً:  ساندويش السلامي مع الفلفل الأحمر والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: صُبي الحليب السائل في وعاء الخلط، أضيفي الخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات.

  • 2

    أضيفي الزيت النباتي مع التحريك، أضيفي كوب واحد من الطحين والملح وحركي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الكوب الثاني من الطحين واعجني باليدين حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، غطيها واتركيها لمدة ساعة لتختمر.

  • 3

    بعد انتهاء الوقت، رشي  القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وقسمي العجينة لكرات بحسب الرغبة.

  • 4

    افردي كرات العجينة بالشوبك.

  • 5

    بطني صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي العجينة المفرودة فيها.

  • 6

    وزعي جبن الموزاريلا على العجينة، ثم أضيفي شرائح السلامي، ورشي البهارات الإيطالية.

  • 7

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تستوي.

  • 8

    قدمي المعجنات ساخنة أو دافئة.