معجنات البيض ... تمتعي بوجبة سهلة وسريعة من وصفات المعجنات المحشوة بالبيض المقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن

المقادير

  • 20 حبة عجينة البف باستيري
  • 4 حبات (مسلوق) البيض
  • فنجان (مفروم) بقدونس
  • قطعة (أبيض / مبشور) جبن الشيدر
  • 3 حبات (مقطع) جبن كريمي
  • قليل عصير الليمون
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    أخرجي عجينة الباف باستري من المجمد كي تذوب.

  • 2

    للحشوة: قطعي البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة وأضيفي له باقي المكونات وامزجهم. 

  • 3

    خذي مربع من عجينة باف باستري وضعي به ملعقة كبيرة من الحشو واطويها لتكون مثلثة وأغلقي الحواف باصابعك.

  • 4

    ضعيها بصينية وأدخليها لفرن ساخن.

  • 5

    أغلقي الفرن ودعيها تبرد فيه.

  • 6

    قدميها باردة.