مكونات بهارات شاورما الدجاج اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر المطحنة الكهربائية الخاصة بالبهارات .

2. 2

   نحضر الكمية المطلوبة من كل بهار .

3. 3

   نضع البهارات أي كلاً من الكركم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة اليابسة والقرنفل المطحون وبودرة الزنجبيل والبابريكا والسماق والبهار الحلو والقرفة والهيل في المطحنة الكهربائية .

4. 4

   نشغل المطحنة لدقيقتين ثم نطفئها ونحرك البهارات ونعيد طحنها حتى تصبح ناعمة تماماً .

5. 5

   وبذلك تكون خلطة بهارات الشاورما اللذيذة جاهزة لتتبيل الدجاج أو اللحمة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل صينية الشاورما بالصور

صينية الشاورما بالصور سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت خلال ربع ساعة فقط وتجدون في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالصور خطوة بخطوة .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

الشاورما من المأكولات التي لا يمكن لأي منا أن يقاوم رائحتها الزكية أو مذاقها الشهي وتحضيرها في البيت سهل جداً وبنفس المذاق الرائع لتلك الجاهزة وحتى ألذ منها حيث يوضع الدجاج بتتبيلة من اللبن الزبادي والتوابل وعصير الليمون والخل ويوضع في الفرن ثم يقدم مع صوص الطحينة الشهي وبذلك تكون الشاورما جاهزة .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما دجاج في البيت

لفائف الشاورما من الأكلات الشرقية التي اكسبت شهرة و اسعة حول العالم مؤخراً ، يتم تقديمها على شكل لفائف بالخبز العربي و تشتهر الشاورما كثيراً في بلاد الشام وخاصة شاورما الدجاج السورية و تحضر الشاورما أحياناً من لحم الخروف و تسمى دونر كباب في تركيا و تسمى ( كص ) العراق و يتم اضافة صلصة الثومية الى لفائف الشاورما مما يكسبها نكهة مميزة . و نقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما بالباذنجان

شاورما بالباذنجان من الوصفات المختلفة عن الشاورما المعتادة فهو عبارة عن قطع دجاج متبلة ومسيخة مع قطع باذنجان ومرصوصة جيداً ومشوية بالفرن شهية للغاية .