شاورما الكباب التركي أو دونر كباب من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس لأنها لذيذة و لسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها كاللحم والبطاطس ولبن الزبادي وكونها مناسبة للغداء والعشاء وعند عودة الأطفال من المدارس .

المقادير

لتحضير صوص لبن الزبادي:

للتقديم :

خطوات التحضير

  • 1

    نضع اللحم في وعاء مع البصل والحليب والزيت والبهارات والملح ونتبلها جيداً ثم نغطيها ونتركها في البراد لمدة ساعتين .

  • 2

    نضع النعنع واللبن الزبادي والثوم والمايونيز ونضيف الملح والفلفل ليصبح الصوص مزيجاً واحداً .

  • 3

    نخرج اللحم ونصفيه جيداً ثم نضعه في المقلاة بعد تحمية الزيت حتى ينضج ويكتسب اللون المطلوب .

  • 4

    يقدم الكباب مع البطاطس المقلية وصوص الزبادي و الخبز و الخس و البصل .

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع شاورما الكباب التركي، لماذا لا تجربها بنفسك؟ أنا متأكد من أنك ستستمتع بالطعم اللذيذ لهذا الطبق التقليدي.