مافن الموز بقطع الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح الخليط ناعم وشاحب اللون ثم أضيفى الزبدة والفانيليا والموز وقلبي بلطف .

2. 5

   فى وعاء قلبي الطحين مع الملح والبيكنج بودر ثم أضيفيه الى الخليط الأول وقلبي باستخدام ملعقة خشبية ثم أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي حتى تندمج المكونات جيدا .

3. 13

   لتحضير الكريمة :اخفقي كريمة الخفق الكاملة الدسم مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجمها وتُشكل قمم لينة ثم ضعيها فى قمع التزيين .

4. 17

   لتزيين المافن على شكل فراشات لعيد الأم : وزعى على سطح كل قطعة من المافن كمية من الكريمة المخفوقة ثم قطعى الكيوى الى شرائح وكل شريحة الى نصفين كذلك قومى بتقطيع الفراولة الى نصفين بالطول ثم ضعى كلا منهما على سطح المافن واستخدمى عصى البريتزل بالشوكولاته للتزيين وإعطاء شكل الفراشة الحقيقى ثم قدميه فورا لأطفالك .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : سيكون فكرة لذيذة اذا تم تحضير مافن الفراشات فى عيد الأم وأعياد الربيع بشكل عام , هل تعلم أن العديد من أنواع الفراشات بحاجة الى المزيد من الصوديوم لتمتص رحيق الأزهار وهذا هو سبب وقوفها على بعض الناس حتى تمتص العرق البشرى الذى يحتوى على أملاح الصوديوم .

أسئلة شائعة عن الوصفة