اليالنجي بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
اليالنجي بالفيديو .. يعتبر طبقنا لليوم مميز جداً، وهو من أنواع المحاشي، ويعرف باسم اليالنجي، وما يميز هذا الطبق عن غيره بأنه لا يحتوي على اللحم المفروم، وتكثر في حشوة اليالنجي الخضار المنوعة، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون الذي يضفي لليالنجي نكهة طيبة وطعم شهي، شاهدي اليالنجي بالفيديو وتعلمي طريقة تحضير أشهى تتبيلة يالنجي من رنا الفار التي قدمت الوصفة خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها الطيبة والشهية
المقادير
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم ناعم / تتبيلة اليالنجي)
-
2 حبة
طماطم
(مفرومة ناعم / تتبيلة اليالنجي)
-
4 فص
الثوم
(مبشور / تتبيلة اليالنجي)
-
0.5 ملعقة كبيرة
نعناع ناشف
(تتبيلة اليالنجي)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(تتبيلة اليالنجي)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
(مطحونة / تتبيلة اليالنجي)
-
0.75 ملعقة صغيرة
الكركم
(تتبيلة اليالنجي)
-
ان ملعقة صغيرة
سماق
(تتبيلة اليالنجي)
-
رشّة
الزنجبيل
(تتبيلة اليالنجي)
-
1 حبة
عصير الليمون
(تتبيلة اليالنجي)
-
4 ملعقة صغيرة
النعناع
(طازج مفروم / تتبيلة اليالنجي)
-
3 ملعقة صغيرة
بقدونس
(مفروم / تتبيلة اليالنجي)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(تتبيلة اليالنجي)
-
ملعقة كبيرة
الكاتشاب
(تتبيلة اليالنجي)
-
ملعقة كبيرة
صلصة حارة
(تتبيلة اليالنجي)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(تتبيلة اليالنجي)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(تتبيلة اليالنجي)
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
(تتبيلة اليالنجي)
-
كوب
الأرز قصير الحبة
(تتبيلة اليالنجي)
-
6 حبة
الباذنجان
(صغير الحجم / مفرغ من اللب)
-
ورق العنب
(حسب الذوق)
-
2 حبة
البصل
(مقشر ومنقوع قبل يوم بالماء)
-
1 حبة
طماطم
(مقطعة شرائح)
-
6 حبة
الكوسا
(صغيرة الحجم و مفرغة من اللب)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(كمية إضافية)
-
ربع كوب
زيت الزيتون
(كمية إضافية)
-
ربع كوب
عصير الليمون
(كمية إضافية)
-
2 كوب
ماء ساخن
(أو بحسب الحاجة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحشي حبات الكوسا والباذنجان وشرائح البصل بحشوة اليالنجي.
-
2
نفرد ورق العنب، ونحشي الورق بالتتبيلة.
-
3
نفرد ورق عنب بقاع الطنجرة، ونضع شرحات من الطماطم.
-
4
نضع حبات الكوسا والباذنجان والبصل، ثم نضع ورق العنب المحشي.
-
5
نرش ملعقة صغيرة من الملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون (كميات إضافية في المقادير).
-
6
نضع الطنجرة على النار، ونتركها لمدة ساعة كاملة حتى النضوج.
إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فالرجاء ترك تعليق لنا أدناه. يسعدنا أن نسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.