طريقة عمل الطماطم الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الطماطم ثم نضعها في المقلاة لمدة نصف دقيقة على النار

  • 2

    ثم نضيف بعدها زيت الزيتون ونضيف الفلفل الأخضر المقطع والملح ونحرك خليط الحارة  على نار هادئة

  • 3

    بعد خمس دقائق نضيف معلقة فلفل أحمر الى الطماطم ونستمر بالتحريك

  • 4

    بعد أن تنضج الطماطم تماماً على النار سوف يبقى لدينا ما يشبه الصلصة في المقلاة حيث ستصبح الطماطم الحارة  متماسكة

  • 5

    نقوم بإطفاء الغاز ثم نرش الفلفل الأسود فوق الطماطم الحارة في طبق التقديم