التبولة على أصولها ... يعتبر طبق التبولة من أشهر المقبلات الشامية الطيبة واللذيذة، تعلمي طريقة تحضيرها بالطريقة الأصلية، وقدميها كطبق جانبي مميز ومحبب لجميع أفراد الأسرة شاهدي: تبولة الشمندر بالفيديو
المقادير
- 5 اكواب (مفروم ناعم) بقدونس
- 2 حبة (مفرومة ناعم) طماطم
- 2 ملعقة كبيرة البرغل الأبيض الناعم
- 2 عود (مفروم ناعم) البصل الأخضر
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم) النعناع
- ربع كوب زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البقدونس مع البصل المفروم والنعناع في طبق واسع وعميق.
-
2
أضيفي الطماطم.
-
3
انقعي البرغل بعصير الليمون حتى يتشربه.
-
4
وزعي البرغل فوق التبولة.
-
5
أضيفي الملح والزيت وقلبي المزيج حتى يتجانس.
-
6
يمكنكِ زيادة كمية عصير الليمون حسب الرغبة.
-
7
قدميها فوراً مع أوراق الخس.
