طريقة عمل السمبوسك الهندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمبوسك الهندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- باكيت واحد من عجينة السمبوسك
- 4 بصلات مفرومة ناعماً
- كوب من البازلاء
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- خمس حبات بطاطس تسلق ثم تقطع مربعات صغيرة
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر أو 1 فلفل حار أخضر
- نصف ملعقة صغيرة جرا ماسالا (بهارات هندية)
- باقة كزبرة خضراء
- مكعب مرقة خضار
- 2 ملعقة كبيرة أوراق كاري خضراء مفرومة
