فاجئي عائلتك بتحضير أطيب سمبوسة رمضان على السفرة، وتعلمي سمبوسة بالجبنة بطريقة سهلة، وبطعم رائع    الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: ضعي الطحين في وعاء الخلط، ثم أضيفي الملح، وحركي، وصبي ربع كوب من الماء، وابدأي بالعجن مع إضافة كمية من الماء حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم صبي ربع كوب من الزيت النباتي، واتركيها جانباً لترتاح لمدة نصف ساعة.

  • 2

    رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة بالشوبك (المرق)، وقطعيها باستخدام قالب التقطيع الدائري.

  • 3

    اخلطي ملعقة صغيرة من الطحين بـ 2 ملعقة كبيرة من الماء.

  • 4

    وزعي الجبن العكاوي المفتت على قطع العجين، وادهني طرفها بخليط الطحين والماء، وأحكمي إغلاقها جيداً.

  • 5

    سخني زيت غزير في مقلاة على النار، واقلي حبات السمبوسة على الجهتين حتى تنضج ويتحول لونها للذهبي.

  • 6

    قدميها ساخنة.

شكرًا لمشاهدة مقطع الفيديو الخاص بنا حول كيفية صنع سمبوسة الجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا.