طريقة عمل السلمون المشوي اللايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون المشوي اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نكّهي شرائح السلمون بالملح والفلفل الأبيض.

  • 2

    رشّيها برذاذ الزيت ثمّ إشويها على الفحم لحوالى 6 دقائق من كل جهة حتى تنضج.

  • 3

    ?إغسلي البروكلي وقطّعيه إلى زهرات ثمّ في وعاء واغمريها بالماء.

  • 4

    ?أسلقيها على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    ?إغسلي الهليون واشويه على الفحم حتى ينضج.

  • 6

    في طبق التقديم، ضعي البروكولي في القعر ثمّ صفّي شرائح السلمون والهليون على الوجه.

  • 7

    قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب شرائح من الليمون الحامض.