السلمون المقلي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السلمون المقلي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
سلمون كاملة منظفة او مقطعة
( سمكة )
-
فلفل أسود حسب الرغبة
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
ان من بذور السمسم
-
شريحة
من الليمون الحامض والبقدونس للتزيين
-
2 ملعقة كبيرة
من صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة
من الخلّ الأحمر
-
3 ملعقة كبيرة
من الزيت
-
قطعة
من الزنجبيل مبشورة
(5 سنتيمترات)
-
ملعقة صغيرة
من الزنجبيل ال
(مطحون)
-
فص
ّ من الثوم مدقوقاً
-
ملعقة صغيرة
ان من السكر
-
500 جم
بطاطس مقشّرة مكعّبات
-
3 ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد التتبيلة: تُمزج كلّ مكوّناتها معاً، في طبق كبير وغير عميق.
-
2
تُعدّ شقوق سطحيّة بواسطة السكين، تبعد الواحدة عن الأخرى حوالي 5 سنتيمترات، في جلد السلمون من كلا الجانبين.
-
3
يُغطّى السمك بالتتبيلة، ويُترك في الطبق، مع تغطيته بالنايلون الشفّاف ، لمدّة ساعتين.
-
4
يُحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
-
5
تُوزّع البطاطس بنوعيها في صينيّة يُسكب الزيت عليها وتُحمّر في أسفل الفرن، لمدّة 40 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر.
-
6
توضع السمكة في صينيّة مع التتبيلة، وتُحمّر لمدّة 20 دقيقة، إلى أن يصبح لونها داكناً.
-
7
ثم تُنقل إلى طبق التقديم ، ويُسكب السائل الناتج عن طهوها فوقها، ويُنثر الفلفل الأسود وبذور السمسم .
-
8
وتُزيّن بشرائح الليمون الحامض والبقدونس
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السلمون المقلي؟
يستغرق تحضير السلمون المقلي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات السلمون المقلي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: كيلو " سمكة " سلمون كاملة منظفة او مقطعة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم، شرائح من الليمون الحامض والبقدونس للتزيين، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، ملعقة كبيرة من الخلّ الأحمر، 3 ملاعق كبيرة من الزيت، قطعة (5 سنتيمترات) من الزنجبيل مبشورة، ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، فصّ من الثوم مدقوقاً، ملعقتان صغيرتان من السكر، 500 جرام بطاطس مقشّرة مكعّبات، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة السلمون المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.