يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة الأرز مع الدجاج والقلوبات، وصفة شهية ومناسبة جداً لعزوماتك
المقادير
- 100 جم الزبدة
- ربع كوب زيت الزيتون
- 200 جم البصل (المفروم)
- 30 جم الثوم (المفروم)
- 10 جم الصعتر الفرنسي
- 20 جم إكليل الجبل
- رشّة جوزة الطيب
- 500 جم الأرز الأمريكي
- 4 كوب الماء
- 50 جم دقيق (للصلصة)
- لتراً الماء (للصلصة)
- 4 مكعب مرق دجاج (للصلصة)
- 10 جم ملح (للصلصة)
- 5 جم البهار الأسود (للصلصة)
- 200 جم القلوبات (المشكّلة المقلية)
- 1 جم صدر الدجاج
- مقدار زيت الزيتون (تتبيلة الدجاج)
- مقدار ملح (تتبيلة الدجاج)
- مقدار البهار الأبيض (تتبيلة الدجاج)
- مقدار صعتر (تتبيلة الدجاج)
- مقدار إكليل الجبل (تتبيلة الدجاج)
خطوات التحضير
-
1
تُضاف، في قدر تُوضع على نار متوسّطة، نصف كميّة الزبدة، وزيت الزيتون. ويُقلى فيها كلّ من البصل والثوم المفرومين. ثم، يُضاف الصعتر الفرنسي وإكليل الجبل وجوزة الطيب إلى هذا الخليط، ويحرّك جيداً.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً