طريقة عمل الروبيان الياباني المقلي بالأرز

لعاشقات المأكولات البحرية حضري الروبيان الياباني المقلي بالأرز وقدميه مع الكرات أو البصل الأخضر.

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة - من زيت الفول السوداني،
• 2 - بيضة
• 2 فص - من الثوم ال (مفروم)
• 3 ملعقة صغيرة - من الزنجبيل، ال (مفروم)
• 0.5 - بصلة، مفرومة فرماً ناعماً (حوالي ¾ كوب)
• 0.5 ملعقة صغيرة - من السكر
• 150 جم - من الروبيان الصغير المطبوخ والمقشر
• 3 كوب - من الأرز طويل الحبة المطبوخ
• 3 شريحة - بصلات خضراء، إلى رقيقة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة - من صلصة الم (حار)
• 0.5 ملعقة كبيرة - 1 من صلصة الصويا
• 0.5 ملعقة صغيرة - من زيت السمسم

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي مكونات الصلصة،

• 2

  جانباً ضعي مقلاة على نار متوسطة، ويضاف البيض ويطهى حتى ينضج

• 3

  إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت والثوم والزنجبيل ويقلب.

• 4

  يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين؛ حتى يصبح ذهبي اللون إضافة السكر، وندعه ينضج بسرعة، لمدة 20 ثانية

• 5

  إضافة القريدس/ الجمبري ويقلب لمدة دقيقة إضافة الأرز، والصلصة والبيض مع ملعقتين كبيرتين من الكراث/ البصل الأخضر.

• 6

  يقلب لمدة دقيقتين ثم يقدم ساخناً.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع بعملها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الياباني، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى!