المسقعة اليوناني

طريقة عمل المسقعة اليوناني خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 4 حبة باذنجان رومي (مقطع حلقات)
• 4 حبة بطاطس حلقات
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
• زيت
• 3 معلقة كبيرة صلصة
• 1 معلقة صغيرة سكر
• معلقة صغيرة ملح
• معلقة صغيرة فلفل اسود
• 1 معلقة صغيرة زعتر
• 0.25 معلقة صغيرة قرفة
• 0.25 معلقة صغيرة جوزة الطيب
• 4 كوب لبن
• 2 معلقة كبيرة زبدة
• 5 معلقة كبيرة دقيق
• 0.25 كوب جبنة بارميزان
• 0.25 كوب موتزاريلا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المسقعة اليوناني؟

يستغرق تحضير المسقعة اليوناني حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات المسقعة اليوناني؟

تحتاج إلى 17 مكونات: باذنجان رومي، بطاطس حلقات، ثوم مفروم، لحمة مفرومة، زيت، صلصة، سكر، ملح، فلفل اسود، زعتر، قرفة، جوزة الطيب، لبن، زبدة، دقيق، جبنة بارميزان، موتزاريلا.

لكم شخص تكفي وصفة المسقعة اليوناني؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-24

شاورما مصري

شاورما مصرية فاخرة تجمع بين البفتيك المتبّل بنكهات شرقية دافئة وعميقة، مع طعم الليمون المنعش والقرفة الرقيقة. لحم طري مطهو بعناية، يُقدم مع صلصة الطحينة الكريمية والطماطم الطازجة والبقدونس الأخضر، ليعطيك تجربة طعم متوازنة بين الدفء والانتعاش في كل لقمة.

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.

فيديو

2026-10-03

فطير مشلتت

حلوى شرقية فاخرة تجمع بين قوام الجلاش الهش والمقرمش وحشوة كريمية دسمة من الزبادي والقشطة، محلاة بلطف بالسكر، وتتشرب بالسمن الذهبي لتعطي تجربة ذوق لا تُنسى تمزج بين القوام الخفيف والطعم الدافئ الغني.

فيديو

2026-10-08

لقمة القاضي

لقمة القاضي حلوى عربية تقليدية فاخرة، عبارة عن كرات صغيرة منتفخة من العجينة المقلية الذهبية، مغطاة بشراب السكر المعطّر بالليمون، مما يعطيها طعمًا حلوًا ومنعشًا في آن واحد. تتمتع بقوام هش من الخارج وناعم من الداخل، وتزيّن عادة بالسكر البودر والشوكولاتة السائلة لتصبح طبقًا جذابًا يناسب المناسبات والأعياد.

فيديو

2026-07-08

تاكو الدجاج

طريقة عمل تاكو الدجاج خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خلطبيطة بالصلصة

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.