يعتبر طبق المندي من أشهر الأطباق العربية الخليجية المرغوب بها والمناسبة للعزومات، تميزي وحضريه على الأصول وتمتعي بتقديم أشهى أطباق الأرز الشهية واللذيذة
المقادير
- 2 قطعة الدجاج (مقطعه أربع قطع)
- رشّة بهارات (من كل من (الكزبرة الناشفه، لومي مطحون، كركم، فلفل أسود، وبابريكا، وملح وبهار مشكل وهيل مطحون )
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 قطعة عصير الليمون (نص ليمونه)
- 0.5 ملعقة كبيرة الخل
- 4 كوب أرز بسمتي
- 1 قطعة البصل (مفرومه ناعمه)
- 4 قطعة هيل
- 1 قطعة القرفة (عود)
- 2 قطعة ورق غار
- 3 قطعة الفلفل الحار (قرون)
- 4 قطعة بندورة (مفرومه ناعم)
- 10 قطعة القرنفل (كبش)
- 10 قطعة القرنفل (كبش)
- رشّة البقدونس (للزينه بقدونس ولوز وزبيب محمص)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. سأكون سعيدا للمساعدة!
