المهلبية هو نوع من الحلويات الشرقية التي تمتاز بسرعة تحضيرها .. ولها مذاق مميز، والمهلبية لها خاصية التقديم بحالة وضعها بالثلاجة وتقديمها باردة، والبعض يحب تناولها ساخنة (كالسحلب). . الأطفال لهم نصيب مهم بضيافة المهلبية لاحتواء المهلبية على الحليب المفيد لهم .. وبالصحة والعافية الوصفة من إعداد الطاهية رولا الفار قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

  • ليتر حليب
  • كوب النشاء
  • ثلاث أرباع الكوب الماء
  • 6 حبات مستكة
  • نصف كوب سكر
  • كوبان (للحلويات / سائلة) كريمة
  • نصف ملعقة صغيرة (منقوع في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن) الزعفران
  • ربع ملعقة صغيرة ملون الطعام الأصفر
  • كوب (مطحون / للتزيين) فستق حلبي

خطوات التحضير