لحلي باردة وبمكونات بسيطة بعد الافطار حضري لعائلتك اليوم مهلبية الهيل وماء الورد وزينيها بالفستق الحلبي قبل التقديم.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الماء وماء الورد والحليب المجفف البودرة والسكر والنشا في قدر على البارد حتى يصبح الخليط ناعما ويذوب النشا.

  • 2

    ثم قومي بوضع القدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح متماسكاً.

  • 3

    ثم قومي برفع القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يبرد قليلاً.

  • 4

    ثم قومي بتوزيع الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة حسب الرغبة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

  • 5

    ?ثم وزعي سيرب ماء الورد الأحمر والفستق الحلبي المفروم وقدميه.